Monatskorb: November

01.11.2014
Studiküchen

Es wird kalt, aber auf frische regionale Produkte muss man nicht verzichten.

Neben Rosen-, China- und anderen Kohlarten ist der Grünkohl besonders lecker, wenn es schon sehr kalt war. Auch Maronen und Schwarzwurzeln sind eine Spezialität des Novembers.

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