Monatskorb: April

12.04.2014
Studiküchen

Es grünt, so grün im April. Ob frischer Eichblattsalat, Spinat, Petersilie oder Bärlauch. Alles sprießt, wächst und gedeiht.

Früchte sucht man dagegen – ausgenommen die gelagerten Äpfel – vergeblich. Aber dafür gibt es Rhabarber für leckeren Kuchen und den ersten Spargel, der bald auch günstiger als 12 € das Kilo wird.

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