Taboulé Salat in einer Schüssel

25.06.2015
Essen, Studiküchen
Taboulé Salat stammt aus dem Libanon und wird traditionell kalt serviert. Dadurch eignet er sich super zum Mitnehmen in die Uni. Durch die frischen Zutaten schmeckt er außerdem wunderbar frisch und ist daher perfekt für… mehr 
Zwei Wraps die schräg übereinander liegen und in Alufolie gewickelt sind. Im Hintergrund eine Brotdose.

25.06.2015
Essen, Studiküchen
Wenn das Käsebrot irgendwann langweilig wird und jeden Tag Mensa zu teuer: Wie wäre es mal mit Wraps? Schnell gemacht und super lecker. mehr 
Monatskorb "März" mit regionalem & saisonalem Gemüse

01.03.2015
Studiküchen
Nach Aschermittwoch beginnt die Fastenzeit. mehr 
Hummus

22.02.2015
Studiküchen
Im Nahen-Osten gibt es unzählige Rezepte für dieses Kichererbsenpüree. Als Dip mit Fladenbrot und gutem Olivenöl als ganze Mahlzeit zu genießen. mehr 
Kürbissuppe

22.02.2015
Studiküchen, September...
Diese Suppe lässt sich effektvoll auch im Kürbis servieren. mehr 
Geschmorter Pok-Choi

22.02.2015
Studiküchen
Das Gericht wird meist als Teil eines chinesischen Essens serviert. Eine gute und leichte vegetarische Alternative zu meist mit viel Öl und Fleisch gekochten chinesischen Gerichten. mehr 
Jiaozi in Tsingtau

22.02.2015
Studiküchen, Dezember...
Eigentlich stammt diese Zubereitungsmethode aus der Mongolei. Nach China gelangte sie als Jaozi, nach Europa als Ravioli und Maultasche. mehr 
Hähnchen süß-sauer

22.02.2015
Studiküchen, Juli...
Ein Klassiker, der nicht aus China, sondern aus den USA stammt. Jedoch erfanden es chinesische Köche in einer Zugküche in Ermangelung von anderen Zutaten. mehr 
Schweinebauch

22.02.2015
Studiküchen
Das Rezept eines chinesischen Austauschstudierenden im ehemaligen Inter1 Wohnheim. Ungewohnter Geruch, aber sehr, sehr lecker. mehr 
Mizeria

22.02.2015
Studiküchen, Juli...
Als kleiner, süßer Appetitanreger oder Häppchen auf einer Party ist dieser Gurkensalat besonders gut geeignet. mehr