Die Stüdiküche

Wir waren ein Jahr lang für euch jeden Monat auf dem Mainzer Wochenmarkt um zu schauen, welches saisonales & regionales Gemüse/Obst es zu kaufen gibt. Den jeweiligen Monatskorb präsentieren wir jetzt immer aktuell und dazu Rezepte als Anregungen zum Kochen.

16.12.2016
Essen, Studiküchen
Sehr lecker, einfach zu backen und ein echter Hingucker. mehr 
28.09.2015
Essen, Studiküchen
Die Kürbis-Saison sollte man ausnutzen - wie wäre es mal mit Kürbis statt Hackfleisch oder Tofu in der Bolognese? mehr 
10.09.2015
Essen, Studiküchen
Quinoa kommt aus Südamerika und ist aufgrund seiner wertvollen Inhaltsstoffe seit einiger Zeit auch bei uns sehr beliebt. Hier gibt's eine bunte Gemüsepfanne mit Quinoa und Koriander - nicht nur gesund, sondern auch noch… mehr 
10.09.2015
Essen, Studiküchen
Wie ein leckerer Apfelkuchen in Muffin-Form. Unkompliziert und super einfach. mehr 
25.06.2015
Essen, Studiküchen
Taboulé Salat stammt aus dem Libanon und wird traditionell kalt serviert. Dadurch eignet er sich super zum Mitnehmen in die Uni. Durch die frischen Zutaten schmeckt er außerdem wunderbar frisch und ist daher perfekt für… mehr 
25.06.2015
Essen, Studiküchen
Wenn das Käsebrot irgendwann langweilig wird und jeden Tag Mensa zu teuer: Wie wäre es mal mit Wraps? Schnell gemacht und super lecker. mehr 
01.03.2015
Studiküchen
Nach Aschermittwoch beginnt die Fastenzeit. mehr 
22.02.2015
Studiküchen
Im Nahen-Osten gibt es unzählige Rezepte für dieses Kichererbsenpüree. Als Dip mit Fladenbrot und gutem Olivenöl als ganze Mahlzeit zu genießen. mehr 
22.02.2015
Studiküchen, September...
Diese Suppe lässt sich effektvoll auch im Kürbis servieren. mehr