Quinoa kommt aus Südamerika und ist aufgrund seiner wertvollen Inhaltsstoffe seit einiger Zeit auch bei uns sehr beliebt. Hier gibt's eine bunte Gemüsepfanne mit Quinoa und Koriander - nicht nur gesund, sondern auch noch…
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Mensablog (08.09.2015): Ich habe mich mit einem Alumni der Uni Mainz getroffen und ihn bei einem Essen in der Zentralmensa über alte Zeiten ausgequetscht und zum aktuellen Stand der studentischen Esskultur gebeten.
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Es ist vorlesungsfreie Zeit und damit Zeit für Freizeit und Entspannung. Nina vom Blog Mainzer Wohnzimmer schreibt daher diesen Sommer eine Mainzer Freizeitkolumne für uns. Und wir fangen an mit der wichtigsten Mahlzeit…
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Taboulé Salat stammt aus dem Libanon und wird traditionell kalt serviert. Dadurch eignet er sich super zum Mitnehmen in die Uni. Durch die frischen Zutaten schmeckt er außerdem wunderbar frisch und ist daher perfekt für…
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Mensabog (24.06.2015): Studierende haben hohe Erwartungen an die Verpflegungsbetriebe des Studierendenwerks. Dabei geht es sehr oft nur um den Geschmack und die Inhaltsstoffe der Gerichte aber nie um die wirklich wirklich…
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Mensablog (11.06.2015): Die böse Mensalobby hat sich in den Hinterzimmern der Zentralmensa besprochen und gibt nun ihre unglaublich detailierten und mit bestechender Logik gespickten Empfehlungen zur StuPa-Wahl ab.
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Bis zum 24. Juni 2017 ist in Deutschland Ramadan. Während des islamischen Fastenmonats dürfen gläubige Muslime nur zwischen Sonnenuntergang und Sonnenaufgang Nahrung zu sich nehmen. Ein muslimischer Lehramtsstudent…
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